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Le chinois Haier a frappé fort sur le segment des caves à vins avec les Wine Bank 50 Series 7, une cave de vieillissement bi-zone connectée ! Nous vous invitons à découvrir la cave la plus innovante du marché et probablement une des plus performantes en 2021. La plupart des...
Comme si choisir une cave à vin n'était pas déjà assez compliqué, les fabricants ajoutent de plus en plus de fonctionnalités aussi innovantes les unes que les autres. Mais une cave à vin connectée doit assurer sa mission principale : offrir des conditions de préservation optimales. Voici selon nous les critères de choix pour une cave à vin nouvelle génération :

Comparatif
Cave de vieillissement
N'écoutez pas ceux qui osent affirmer qu'une grande cave à vin de vieillissement discrète ca n'existe pas ! En plus d'être très belle, il s'agit d'une des premières caves à vin multi-température connectées (avec application hOn de Vivino). La Wine Bank Serie 7 dispose de surcroît d'un beau volume avec une capacité théorique de 77 bordelaises.
Cave de vieillissement
On comprends mieux pourquoi les acheteurs de cette cave lui ont donné un 5/5. Tout d'abord, il s'agit d'une des rares caves de vieillissement qui peut être installée dans une pièce à vivre grâce à sa faible nuisance sonore (37dB). Pas trop imposante, elle trônera fièrement dans un salon grâce à son design à la fois chic et traditionnel avec ses clayettes en bois de hêtre.
Cave polyvalente
Après avoir fait ses preuves en matière de réfrigérateurs, Hisense s'attaque aux caves à vin avec des appareils très bien positionnés ! La Hisense RW3N230GELF ressemble beaucoup à la cave à vin idéale de Mr Toutlemonde, une cave bizone, silencieuse, avec une belle capacité de 108 bouteilles bordelaise et esthétiquement réussie.
Cave de vieillissement
C'est tout simplement la cave la plus avancée d'un point de vue technologique à l'heure actuelle. Les sommeliers "millenials" qui ne jurent que par les appareils connectés auront probablement un coup de foudre pour cette cave intelligente d'une capacité de 185 bouteilles. La Sommelière a breveté un système unique au monde de clayettes connectées qui, combiné avec l'application Vinotag, permet d'avoir un inventaire en temps réel de la cave.
Cave de vieillissement
Rares sont les caves à vin de vieillissement qui abritent plusieurs zones de températures indépendantes. Cette cave Climadiff MILLESIME140D vient donc combler un manque parmi les caves de vieillissement habituellement mono-température. La zone supérieure pourra stocker 66 bouteilles entre 5 et 12 degrés, la zone basse 72 bouteilles de 12 à 20 degrés, idéales pour les rouges.
Conseil
Ce n'est peut-être pas l'atout numéro un des caves connectées mais sans connexion à distance, ce seraient des caves à vin conventionnelles ! Effectivement, pouvoir accéder aux paramètres n'est pas indispensable, mais cela peut s'avérer pratique dans plusieurs cas. Voici quelques exemples concrets :
Si les caves à vin connectées permettent de surveiller les conditions de conservation à distance, certaines vont encore plus loin en facilitant la gestion même de votre collection. C’est notamment le cas avec les clayettes intelligentes associées à des applications comme Vivino, qui transforment votre cave en véritable sommelier digital.
Grâce à la technologie de reconnaissance des étiquettes, vous pouvez scanner vos bouteilles avant de les ranger. L'application identifie immédiatement le vin (millésime, appellation, domaine) et l'enregistre dans votre cave virtuelle.
Certaines caves comme la ECellar de la Sommelière incluent des clayettes connectées qui intègrent des capteurs de position ou des codes QR sur les clayettes permettant de localiser chaque bouteille. Cela évite les oublis ou les mauvaises manipulations, surtout quand votre collection dépasse la cinquantaine de références. Fini le casse-tête pour retrouver cette fameuse Syrah à déguster avec le rôti du week-end : une simple recherche dans l’application vous indique l’emplacement exact.
FAQ
Une cave à vin connectée est équipée de capteurs intégrés qui mesurent en temps réel différents paramètres tels que la température, l'humidité et la luminosité. Ces données sont ensuite transmises à une application mobile ou à une plateforme en ligne, permettant aux utilisateurs de surveiller et de contrôler les conditions de conservation de leurs vins à distance.
Oui, certaines caves à vin connectées permettent de partager l'accès à votre cave avec d'autres utilisateurs. Par exemple, avec l'application Vinotag®, vous pouvez générer un code d'invitation pour permettre à d'autres personnes de consulter et de gérer votre cave à vin digitale.