Meilleures mini caves à vin
6,12 ou 18 bouteilles, elles sont compactes, mignonnes et économes : découvrez les caves à vin au format de poche.
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Cave de service, armoire de vieillissement, cave multifonctions : quel type de cave choisir ?
Pour répondre à cette question, il faut se pencher en premier lieu sur votre profil de consommateur de vin. Etes-vous un collectionneur averti qui conserve précieusement ses vins millésimés pendant plusieurs années ou un amateur quotidien de vin de table ? Si vous faites parti des premiers, la cave de vieillissement est faite pour vous. Son rôle : préserver vos grands vins dans un écrin réfrigéré à température constante (autour de 12 degrés) à l'abri de la lumière, des vibrations et avec une hygométrie supérieure à 60%.
Pour ceux qui consomment du vin de manière régulière à très régulière, la cave de service sera parfaitement adequat. Inspirée du domaine professionnel et notamment de la restauration, la cave de service permet d'avoir à disposition et à bonne température tous types de vins.
Il existe en outre des caves dites "polyvalentes". Dans cette famille, on trouve les caves qui incluent deux compartiments indépendants permettant d'avoir à la fois une cave de mise de chambrage et une cave de conservation. Enfin, il y a les frigos combinés comprenant une cave à vin intégrée. Une sorte de frigo américain mais à la française.
N'hésitez pas à consulter notre guide avant de passer à l'achat : Comment choisir une cave à vin ?
Notre top 8 des meilleures armoires à vin en 2022
Haier Wine Bank 50 Series 7 HWS77GDAU1
Cave de vieillissement
- Capacité : 77 bouteilles
- Etiquette énergie : G
- Niveau sonore : 37 dB
- Classe climatique : SN/N/ST (+10 à 38°C)
- Dimensions : 49.7 Largeur x 58.5 Profondeur x 127.0 Hauteurcm
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Notre avis sur la Haier Wine Bank 50 Series 7 HWS77GDAU1
Le chinois Haier a frappé fort sur le segment des caves à vins avec les Wine Bank 50 Series 7, une cave de vieillissement bi-zone connectée ! Nous vous invitons à découvrir la cave la plus innovante du marché et probablement une des plus performantes en 2021.
La plupart des caves à vin de vieillissement souffrent souvent du même défaut : le bruit ! La cave à vin de vieillissement HWS77GDAU1 réalise une vraie prouesse avec un niveau sonore de 37dB, qui permettra aux collectionneurs d'afficher fièrement leurs flacons les plus précieux au beau milieu de leur salon. Pour réaliser cette prouesse technologique, Haier a doté sa magnifique armoire d'un système anti-vibration monté sur Silent Blocs, réduisant ainsi le bruit et les vibrations générées par le compresseur.
Mais la fonctionnalité qui nous intéresse le plus avec la Wine Bank Serie 7 c'est l'expérience connectée qu'elle propose. Connectée au Wi-Fi et intégrant une application développée en partenariat avec Vivino, l'application de gestion de cave la plus téléchargée, la HWS77GDAU vous permet de scannez vos vins pour accéder à son profil, de gérer votre cave en ligne et même de contrôler la température de la cave depuis votre smartphone.
On a aimé :
- La première cave à vin de vieillissement connectée avec appli hOn Vivino
- Technologie brevetée d'hygrométrie naturelle "Natural Airflow"
- Eclairage LED latéral et supérieur
- Cave avec compresseur peu bruyante (37dB)
La Sommelière SLS102DZ
Cave polyvalente
- Capacité : 102 bouteilles
- Niveau sonore :41 dB
- Nouvelle classe énergétique : G
- Classe climatique : SN-ST (10-38°C)
- Dimensions : 55 (L) x 60 (P) x 127.7 (H)
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Notre avis sur la La Sommelière SLS102DZ
La SLS102Z de la marque tricolore La Sommelière est un des best seller de l'année. Rien d'étonnant quand on sait que pour moins de 700€, vous pourrez y stocker jusqu'à 102 bouteilles (de bordelaise) dans une armoire bi-zone et particulièrement agréable à l'oeil.
Le principal atout de ce produit "conçu en France" : la polyvalence ! A la fois cave à vin de service et cave de vieillissement, elle peut contenir 56 bouteilles dans la zone la plus fraîche et 46 pour l'autre, plus adaptée à la conservation longue durée des vins rouges. Autre point fort : chaque zone dispose de son propre réglage de température. Ainsi, le bandeau LED central affiche les températures des deux compartiments.
Si vous êtes à la recherche d'une cave à vin qui sache tout faire, avec une belle capacité de stockage, peu bruyante et sans exploser votre budget, la Sommelière SLS102DZ est particulièrement recommandée ! Surtout que la marque française a tout prévu pour faciliter son installation avec des roulettes arrières et une porte réversible pour une ouverture dans tous les sens.
On a aimé :
- Double zone (56 + 46 bouteilles)
- Porte vitrée anti-UV réversible
- Hygrométrie régulée pour une garde longue
Haier HWS42GDAU1
Cave polyvalente
- Capacité : 42 bouteilles
- Etiquette énergie : G (ancienne A)
- Puissance acoustique : 37 dB
- Classe climatique : SN/ST (+10 à 38°C)
- Dimensions : 49.7 Largeur x 58.5 Profondeur x 82cm Hauteur
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Notre avis sur la Haier HWS42GDAU1
Dans la gamme des caves à vin intelligentes Wine Bank 50 Series 7, cette HWS42GDAU1 est la plus petite avec ses 82 cm de haut pour 50 cm de large. A l'image de sa grande sœur, cette cave multi-températures a toutes les qualités d'une excellente cave de conservation : le silence avec ses 37dB de niveau sonore, une technologie brevetée pour garantir une hygrométrie optimale, un système pour réduire les vibrations et un filtre à charbon.
Son petit plus : la possibilité de gérer votre cave à vin avec l'application hOn conçue conjointement avec Vivino, l'application qui facilite la vie de tous les amateurs de vin, qu'ils soient novices ou de fin connaisseurs. Connectée au réseau Wi-Fi, vous pourrez contrôler à distance la température de chacune des deux zones, choisir un programme de conservation suggéré par l'app ou gérer l'inventaire de votre cave.
On comprend mieux pourquoi cette cave rencontre autant de succès et récolte des avis aussi élogieux : c'est la cave à vin idéale pour le service et la garde longue à installer dans une cuisine équipée. En plus de ca, son prix la rend accessible à tous.
On a aimé :
- Une cave polyvalente pour le service ou le vieillissement
- Format compact pour une pose libre dans une pièce à vivre
- Filtre à charbon + système anti-vibrations
- Cave très discrète (37dB)
Climadiff CC12
Cave à vin de service
- Capacité : 12 bouteilles
- Niveau sonore : 26dB
- Nouvelle classe énergétique : G (ancienne : B)
- Classe climatique : N (16 à 32°)
- Dimensions : 34.5cm (L) x 52.5cm (P) x 51.5cm (H)
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Notre avis sur la Climadiff CC12
Vous pouvez toujours chercher une cave moins encombrante, vous ne la trouverez probablement pas ! Visez un peu ses dimensions ultra réduites : 51.5 cm de haut, 34.5cm de largeur et 52cm de profondeur. La Climadiff CC12 est le modèle parfait pour les petits appartements ou ceux qui recherchent une cave d'appoint pour le salon et de quoi rafraîchir quelques bouteilles avant une soirée bien arrosée.
Et si vous pensiez qu'il s'agit d'une cave bas de gamme, détrompez-vous ! Le fabricant français Climadiff y a inclue 3 clayettes avec frontons en bois naturel, une poignée discrètement intégrée à la porte, un panneau de commande tactile et surtout : un système de refroidissement thermoélectrique. Une technologie qui présente l'énorme avantage d'être très silencieux et peu gourmand en énergie.
Pour des besoins de stockage un peu plus importants, cette cave hybride existe même en version 18 et 28 bouteilles.
On a aimé :
- Encombrement ultra réduit
- Jolie carrosserie en tôle noir
- Système de froid hybride écologique
Haier WS30GA
Cave à vin de service
- Capacité : 30 bouteilles
- Puissance acoustique : 38 dB
- Etiquette énergétique : A
- Classe climatique : N (+16 à 32°C)
- Dimensions : 50cm largeur x 56cm profondeur x 82cm hauteur
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Notre avis sur la Haier WS30GA
Malgré sa petite taille, elle emporte tous les suffrages ! La plus compacte des caves à vin de service Haier bénéficie du savoir-faire haut de gamme en matière de stockage réfrigéré du vin de la marque chinoise. Tous les avis que nous avons pu lire sur la WS30GA louent ses qualités en matière de faible encombrement, esthétisme, rapport qualité/prix, silence de fonctionnement.
Les œnophiles l'apprécient en effet avant tout pour son format compact. Du haut de ses 82 cm et 50 cm de large, elle permet d'y stocker l'équivalent de 5 caisses de vin (30 bouteilles), même si en pratique vous y rangerez le plus souvent 26/28 bouteilles. Son système de verrouillage de la porte, certes rudimentaire, permettra de protéger vos grands crus et vos enfants en cas d'installation dans une pièce à vivre.
Côté équipement, on y retrouve tout ce qui fait le charme des caves à vin Haier : clayettes en bois de hêtre, système anti-vibration, porte réversible. Pas de filtre à charbon ni d'hygrométrie pour cette petite cave en revanche. Les seuls reproches que l'on pourrait lui adresser porte sur son éclairage qui ne s'active pas avec l'ouverture de la porte et qui n'est présent que sur l'étagère supérieure.
On a aimé :
- Cave très silencieuse (38dB)
- Faible encombrement
- Porte réversible
Artevino Oxygen OXG1T230NPD
Cave de vieillissement
- Capacité : 230 bouteilles
- Niveau sonore : 37 dB (classe D)
- Classe énergétique : F (ancienne A+)
- Classe climatique : SN-N (10 à 32°C)
- Dimensions : 68 (L) x 70 (P) x 182,5cm (H)
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Notre avis sur la Artevino Oxygen OXG1T230NPD
La cave de vieillissement Oxygen OXG1T230NPD est la cave des collectionneurs de grands crus classés aux exigences élevées par excellence ! Cette cave dédiée aux gardes longues allant jusqu'à 20 ans est ce qui se rapproche le plus d'une cave naturelle. Fabriquée en France, elle excelle dans de nombreux domaines à commencer par son silence de fonctionnement.
En effet, contrairement à la majorité des caves de vieillissement, cette dernière se révèle assez discrète à l'usage avec ses 37dB de fonctionnement, là où la moyenne se situe autour des 42/44dB. Une cave deux fois moins bruyante que ses concurrentes dotée d'un compresseur, mais ce n'est pas là son seul atout. L'autre force réside dans sa faible consommation énergétique avec une nouvelle classe F et 132 kWh de consommation électrique à l'année. Une note qui peut paraître mauvaise mais qui se trouve être meilleure que la plupart des références du marché notées G.
Côté condition de conservation, rien ne manque dans cette cave mono-température (réglable de 9 à 15° C). Alarme visuelle de défaut de température, fonction hiver pour une installation dans une pièce non-chauffée comme un sous-sol, un garage ou un cellier, clayettes en bois de hêtre, porte vitrée double vitrage traitée anti-UV, serrure. Sans oublier la porte pleine pour assurer une obscurité la plus totale aux contenants les plus précieux.
Si son prix peut paraître un peu excessif (1399€), sachez que la marque tricolore Artevino fait partie des marques les plus fiables et qualitatives selon le dernier classement UFC Que Choisir.
On a aimé :
- Fabrication française
- Cave économe (classe A+)
- Fonction hiver automatique
Climadiff CPW160B1
Cave polyvalente
- Capacité : 160 bouteilles
- Classe énergétique : C
- Classe climatique : T (16 à 43°C)
- Niveau sonore : 43dB
- Dimensions : 70 (l) x 59.5 (p) x 129.4cm (h)
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Notre avis sur la Climadiff CPW160B1
Avec la gamme "caves polyvalentes premium" du caviste français Climadiff, les indécis seront comblés ! Mise en température ou vieillissement ? Pas de choix cornélien à faire avec la CPW160B1 car elle est à la fois une cave de service et une cave de vieillissement ! Il faudra certes débourser quelques centaines d'euros supplémentaires par rapport à une cave de service premier prix mais investir dans une cave multifonctions c'est investir dans la durée.
Le luxe avec cette cave polyvalente c'est de pouvoir choisir entre le mode multi températures et ainsi opter pour un compartiment de service plus un de conservation et le mode conservation mono zone grâce à l'activation du ventilateur de froid brassé. Votre cave se transforme alors en cave de vieillissement de grande capacité en un tour de main. Les perfectionnistes du viellissement opteront sûrement pour la version de cette cave dotée non pas d'une page vitrée mais d'une porte pleine sérigraphiée.
Son kit "hiver" facilitera son installation et son fonctionnement dans des pièces dans lequel le thermomètre peut descendre sous les 10°C mais sans descendre en dessous du zéro. Côté rangement, Climadiff a tout prévu : pour ceux qui veulent stocker quelques bouteilles ouvertes à la verticale ou même d'autres types de boissons debout, la demi-plaque métallique sera parfaite à cet effet.
On a aimé :
- Les deux modes cave hybride & conservation
- Le design sobre et moderne
- Le kit "hiver"
La Sommelière PRO 110
Cave de vieillissement
- Capacité : 107 bouteilles
- Niveau sonore : 44 dB
- Nouvelle classe énergétique : G
- Classe climatique : N (16 à 32°C)
- Dimensions : 63 (L) x 74(P) x 139 (H)
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Notre avis sur la La Sommelière PRO 110
Nouveauté de la gamme professionnelle La Sommelière 2021, la PRO110 est une cave à vin de vieillissement en priorité destinée aux professionnels de la restauration et du service du vin. Mais au delà de tous les équipements et fonctionnalités, c'est surtout l'aspect esthétique de l'armoire qui marque les esprits. Tout somme la Klarstein Vinomatica qui a opté pour une présentation transversale des bouteilles, la PRO110 et sa grande sœur la PRO160 offrent à la fois une lecture rapide des étiquettes des bouteilles et une magnifique mise en scène.
Il est vrai qu'il est largement plus sexy de voir l'étiquette d'un Pétrus que son cul-de-bouteille. Vous pourrez donc y exposer jusqu'à 107 de vos bouteilles les plus précieuses et les faire tranquillement vieillir sur les 10 clayettes acier coulissantes. Afin de garantir une garde optimale, la marque française a équipée sa cave de toutes les fonctions essentielles : système anti-vibration pour réduire les secousses, filtre à charbon pour purifier l'air et contrôle de l'hygrométrie.
Aussi design que performante, cette cave de vieillissement mono-zone a été conçue pour offrir un stockage du vin sans faille. Elle comprends par exemple une serrure situé en bas de l'armoire pour sécuriser les flacons les précieux. La PF110 peut également être installée dans une pièce froid (cellier, garage) grâce à sa fonction Hiver. Seul bémol : un niveau sonore assez élevé qui ne permettra une installation dans une pièce à vivre.
On a aimé :
- Stockage horizontale esthétique & pratique
- Hygrométrie régulée
- Eclairage LEB blanc de chaque côté des clayettes
- Système hiver, alarme sonore et serrure
Guide d'achat
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Nos critères de sélection
Pour vous faciliter la vie, nous avons sélectionné, avec l'aide de sommeliers conseils, 6 caves qui correspondent selon nous au profil de la cave à vin idéale. Ces caves répondent donc toutes aux critères suivants :
- Economie d'énergie : ces appareils électroménagers, fabriqués pour durer dans le temps, peuvent s'avérer très gourmands en electricité. C'est pourquoi tous les appareils présentés sont au minimum de la classe énergetique A+
- Budget : les caves sélectionnées dans notre classement n'excédent pas les 1500€. Nous considérons en effet qu'il n'est pas utile pour un particulier de casser sa tirelire pour disposer d'une cave à vin de qualité.
- Régles d'or de la conservation du vin : contrôle de l'hygrométrie, gestion optimale de la température, système anti-vibration, filtration des UV et contrôle de la qualité de l'air. Voilà les principales régles d'or à respecter pour faire viellir son vin dans les meilleures conditions et toutes les caves sélectionnées respectent ces règles.
Les meilleures marques de cave à vin
Entre les spécialistes de la cave à vin (La Sommelière, Avintage, Le Chai...), les géants du froid (Haier, Liebherr) et/ou des appareils électroménagers pour la maison (Klarstein), il n'est vraiment pas simple de choisir la bonne marque.
Des marques françaises comme La Sommelière, Artevino ou Climadiff sont très présentes sur ce site car elles ont démontré tout leur savoir-faire en matière de conservation du vin, notamment auprès des professionnels (cavistes, restaurateurs, hôteliers).
Retrouvez dans notre guide sur les meilleures marques de caves à vin une page qui vous permettra d'accéder à une sélection de caves par marque ainsi qu'une présentation générale de ces fabricants.
Quelle cave à vin choisir ?
Avoir une cave naturelle chez soi n'est pas donné à tout le monde, surtout quand on habite en appartemment. Les caves à vin de service et armoires de vieillissement se sont imposées ces dernières années comme LA solution la plus adaptée pour conserver son vin dans des conditions optimales. Reste encore à choisir une cave...
Qu'est-ce qu'une cave à vin ? Où doit-on la mettre et quel type de cave à vin faut-il choisir (service, vieillissement, polyvalente, encastrable) ? Nous tentons de vous donner tous les élèments afin que vous puissiez choisir une cave à vin en toute connaissance de cause.
Des caves de toutes les tailles
Comme il n'est jamais facile de choisir la bonne taille de cave à vin, nous vous proposons également une sélection des meilleurs caves regroupées par capacité :
FAQ
Questions/réponses sur les caves à vin
Vous ne savez pas ce qu'est un hygromètre ? Vous ne savez pas quoi choisir entre une porte vitrée et une porte pleine ? Vous hésitez entre une cave en pose libre ou à encastrer ? Alors la lecture cette rubrique "Questions fréquentes" s'impose !
Pourquoi investir dans une cave d'appartement ?
D'après une étude commandée en 2015 par la société Eurocave (l'inventeur de la cave à vin électrique), près de la moitié (44%) des Français ne consomment les bouteilles stockées chez eux qu'au bout de plusieurs années.
Toutefois, le stockage du vin dans des caisses de bois, dans un carton ou dans un placard n'offre pas les meilleures conditions de conservation. Pour qu'il exprime pleinement la complexité de ses arômes et son caractère, le "pinard" doit être conservé selon des règles bien précises. Température constante, humidité, lumière, vibrations...tout un art que les caves à vin se chargent de respecter pour vous.
Quelle est la meilleure température pour une cave à vin électrique ?
Tous les sommeliers s'accordent sur un chiffre : 12 degrés ! Une température qui se doit d'être constante, hiver comme été, car le vin supporte mal les variations de températures.
Mais cette température s'impose particulièrement pour la conservation longue durée du vin jusqu'à son apogée. Par conséquent, toutes les caves de vieillissement doivent être réglée sur cette température. Pour ce qui est des caves de service, il faut savoir que tous les vins ne se dégustent pas à la même température. Vins blancs, vins jaunes, vins rouges de Bourgogne ou de Bordeaux ont tous des températures de service différentes qui vont 8/9° pour des vins blancs secs comme le Muscat à 17/18° pour une bouteille d'un grand terroir bordelais ou bourguignon qui a pris le temps de vieillir.
C'est d'ailleurs pourquoi il est conseillé de s'orienter sur une cave multi-températures pour sa cave de service.
Quelle taille de cave choisir ?
Acheter une cave à vin est un investissement équivalent à celui d'un frigo. C'est un appareil destiné à trôner dans votre salon, votre cuisine ou votre cellier pendant une bonne dizaine d'années. Aussi est-il extrêment important de choisir la bonne dimension de cave en prenant en compte d'une part le nombre de bouteilles que vous souhaitez entreposer et d'autre part, la place dont vous disposez pour une pose libre ou encastrable.
Sélectionner la bonne contenance est important en premier lieu en termes de consommation électrique. En effet, une grande cave à vin d'une contenance de 200 bouteilles sera naturellement plus gourmande en énergie qu'une petite cave de service de 30 bouteilles. A ce sujet, il convient d'être particulièrement vigileant sur son étiquette énergetique, une étiquette amenée à évoluer en 2021.
Où peut-on acheter une cave à vin ?
Les grandes enseignes d'électroménager telles que Darty et Boulanger sont celles qui offrent le plus grand choix possible de modèles, à la fois en magasin ainsi que sur leurs sites Internet respectifs. Les e-commerçants comme CDiscount et Amazon proposent quant à eux de nombreux modèles d'entrée de gammes, au détriment du haut de gamme.