Comparatif des 8 meilleures caves à vin 2021/2022

Notre avis sur la Haier Wine Bank 50 Series 7 HWS77GDAU1

Le chinois Haier a frappé fort sur le segment des caves à vins avec les Wine Bank 50 Series 7, une cave de vieillissement bi-zone connectée ! Nous vous invitons à découvrir la cave la plus innovante du marché et probablement une des plus performantes en 2021.

La plupart des caves à vin de vieillissement souffrent souvent du même défaut : le bruit ! La cave à vin de vieillissement HWS77GDAU1 réalise une vraie prouesse avec un niveau sonore de 37dB, qui permettra aux collectionneurs d'afficher fièrement leurs flacons les plus précieux au beau milieu de leur salon. Pour réaliser cette prouesse technologique, Haier a doté sa magnifique armoire d'un système anti-vibration monté sur Silent Blocs, réduisant ainsi le bruit et les vibrations générées par le compresseur.

Mais la fonctionnalité qui nous intéresse le plus avec la Wine Bank Serie 7 c'est l'expérience connectée qu'elle propose. Connectée au Wi-Fi et intégrant une application développée en partenariat avec Vivino, l'application de gestion de cave la plus téléchargée, la HWS77GDAU vous permet de scannez vos vins pour accéder à son profil, de gérer votre cave en ligne et même de contrôler la température de la cave depuis votre smartphone.

Notre avis sur la Haier WS59GAE

Rares sont les caves à vins à accumuler autant d'avis dithyrambiques ! Avec une note moyenne de 4.4/5 sur plusieurs centaines d'avis, la cave Haier WS59GAE semble faire l'unanimité. Il faut dire que le constructeur chinois a mis les petits plats dans les grands et n'a négligé aucun détail, et ce, malgré le fait que cette cave soit une entrée de gamme chez Haier. En atteste les motifs viticoles (grappe de raison, verre à vin) percés dans le fond du compartiment contribuant à améliorer la circulation de l'air et agrémenter l'intérieur.

Haier affiche son positionnement haut de gamme avec un équipement très attractif allant des clayettes en bois de hêtre, à l'éclairage LED double-zone avec interrupteur en passant par la cuve à eau pour régler l'hygrométrie de la cave.  Sans oublier le filtre à charbon actif de série ! Une cave de service qui peut largement être utilisée pour faire vieillir des grands crus pendant plusieurs mois, voire plusieurs années.

Cerise sur le gâteau : elle est très très belle avec sa porte en verre noir traitée contre les ultraviolets. Elle pourra également être installée n'importe où grâce à sa porte réversible, un détail qui a toute son importance en cas d'installation dans la cuisine. On regrettera toutefois l'absence de commandes tactiles en façade, obligeant à ouvrir la porte pour régler la température ou allumer/éteindre l'éclairage de la cave.

Notre avis sur la La Sommelière LS18CB

La petite CLS18CB a succédé à la LSC18, une cave thermoélectrique de très bonne facture et parmi les plus silencieuses du marché. La Sommelière a revue sa copie en conservant les atouts de la LSC18 et en gommant certains défauts comme le design (un peu cheap avec les clayettes acier), en ajoutant par exemple un fronton bois, qui donne un rendu bien plus esthétique.

Mais là où la marque La Sommelière fait fort c'est avec la conception de la cave la moins bruyante du marché avec seulement 26dB affichés sur l'étiquette énergétique. Cette petite armoire à module Peltier a repoussé les limites de la discrétion et saura se faire toute petite chez vous. La porte vitrée traitée contre les UV et dotée d'une triple épaisseur garantira à vos vins d'être protégés de la lumière du soleil. Un point extrêmement important pour des appareils bien en vue dans une pièce à vivre, souvent exposée aux rayons du soleil.

Le contrôle de la température en façade avec un affichage digital discret est très pratique, surtout pour éviter les ouvertures intempestives de la cave. Seule ombre au tableau : la plage de température de 11 à 18 degrés qui ne permet pas de mettre à température idéale les vins liquoreux, les champagnes millésimés, crémants et vins blancs secs à servir entre 8 et 10° C (Alsace, Côtes de Gascogne...).

Du reste, pour moins de 300€, c'est une cave idéale pour ceux qui détestent le bruit et qui souhaitent mettre à l'abri leur collection à domicile.

Notre avis sur la Climadiff CPW160B1

Avec la gamme "caves polyvalentes premium" du caviste français Climadiff, les indécis seront comblés ! Mise en température ou vieillissement ? Pas de choix cornélien à faire avec la CPW160B1 car elle est à la fois une cave de service et une cave de vieillissement ! Il faudra certes débourser quelques centaines d'euros supplémentaires par rapport à une cave de service premier prix mais investir dans une cave multifonctions c'est investir dans la durée.

Le luxe avec cette cave polyvalente c'est de pouvoir choisir entre le mode multi températures et ainsi opter pour un compartiment de service plus un de conservation et le mode conservation mono zone grâce à l'activation du ventilateur de froid brassé. Votre cave se transforme alors en cave de vieillissement de grande capacité en un tour de main. Les perfectionnistes du viellissement opteront sûrement pour la version de cette cave dotée non pas d'une page vitrée mais d'une porte pleine sérigraphiée.

Son kit "hiver" facilitera son installation et son fonctionnement dans des pièces dans lequel le thermomètre peut descendre sous les 10°C mais sans descendre en dessous du zéro. Côté rangement, Climadiff a tout prévu : pour ceux qui veulent stocker quelques bouteilles ouvertes à la verticale ou même d'autres types de boissons debout, la demi-plaque métallique sera parfaite à cet effet.

Notre avis sur la Liebherr WKt6451-22

Le fabricant allemand Liebherr a pensé aux collectionneurs les plus exigeants sur le stockage et la conservation en concevant cette cave de vieillissement Grand Cru Terra. A commencer par sa capacité hors-norme : 312 bouteilles soit l'équivalent de 52 caisses de vin ! Ce modèle, qui fait partie de la gamme Premium de Liebherr a été pensé pour les plus grandes caves. Il vous faudra par conséquent de la place pour poser cette cave qui fait pas loin de 2 mètres de haut (193cm) pour 75 cm de largeur.

Cette cave trouvera idéalement sa place au sous-sol ou dans un garage, où grâce à sa fonction hiver, elle pourra encaisser des températures à la limite du zéro degré. Elle peut néanmoins être installée dans un grand espace cuisine grâce à sa faible nuisance sonore, remarque pour une cave de vieillissement. A savoir qu'elle est également enchassable, un plus pour gagner de la place dans une cuisine équipée.

Sa température est réglable de 5 à 20° pour permettre la garde de tous types de vins et son froid brassé humide maintient une hygrométrie optimale à l'intérieur de la cave. Bref, vous l'aurez compris, cette appareil fabriqué en Autriche sera le compagnon idéale de tous ceux qui veulent faire vieillir pendant plusieurs années leurs grands crus classés bordelais et bourguignons.

Notre avis sur la Climadiff CC12

Vous pouvez toujours chercher une cave moins encombrante, vous ne la trouverez probablement pas ! Visez un peu ses dimensions ultra réduites : 51.5 cm de haut, 34.5cm de largeur et 52cm de profondeur. La Climadiff CC12 est le modèle parfait pour les petits appartements ou ceux qui recherchent une cave d'appoint pour le salon et de quoi rafraîchir quelques bouteilles avant une soirée bien arrosée.

Et si vous pensiez qu'il s'agit d'une cave bas de gamme, détrompez-vous ! Le fabricant français Climadiff y a inclue 3 clayettes avec frontons en bois naturel, une poignée discrètement intégrée à la porte, un panneau de commande tactile et surtout : un système de refroidissement thermoélectrique. Une technologie qui présente l'énorme avantage d'être très silencieux et peu gourmand en énergie.

Pour des besoins de stockage un peu plus importants, cette cave hybride existe même en version 18 et 28 bouteilles.

Notre avis sur la Haier WS30GA

Malgré sa petite taille, elle emporte tous les suffrages ! La plus compacte des caves à vin de service Haier bénéficie du savoir-faire haut de gamme en matière de stockage réfrigéré du vin de la marque chinoise. Tous les avis que nous avons pu lire sur la WS30GA louent ses qualités en matière de faible encombrement, esthétisme, rapport qualité/prix, silence de fonctionnement.

Les œnophiles l'apprécient en effet avant tout pour son format compact. Du haut de ses 82 cm et 50 cm de large, elle permet d'y stocker l'équivalent de 5 caisses de vin (30 bouteilles), même si en pratique vous y rangerez le plus souvent 26/28 bouteilles. Son système de verrouillage de la porte, certes rudimentaire, permettra de protéger vos grands crus et vos enfants en cas d'installation dans une pièce à vivre.

Côté équipement, on y retrouve tout ce qui fait le charme des caves à vin Haier : clayettes en bois de hêtre, système anti-vibration, porte réversible. Pas de filtre à charbon ni d'hygrométrie pour cette petite cave en revanche. Les seuls reproches que l'on pourrait lui adresser porte sur son éclairage qui ne s'active pas avec l'ouverture de la porte et qui n'est présent que sur l'étagère supérieure.

Notre avis sur la Artevino Oxygen OXG1T230NPD

La cave de vieillissement Oxygen OXG1T230NPD  est la cave des collectionneurs de grands crus classés aux exigences élevées par excellence ! Cette cave dédiée aux gardes longues allant jusqu'à 20 ans est ce qui se rapproche le plus d'une cave naturelle. Fabriquée en France, elle excelle dans de nombreux domaines à commencer par son silence de fonctionnement.

En effet, contrairement à la majorité des caves de vieillissement, cette dernière se révèle assez discrète à l'usage avec ses 37dB de fonctionnement, là où la moyenne se situe autour des 42/44dB. Une cave deux fois moins bruyante que ses concurrentes dotée d'un compresseur, mais ce n'est pas là son seul atout. L'autre force réside dans sa faible consommation énergétique avec une nouvelle classe F et 132 kWh de consommation électrique à l'année. Une note qui peut paraître mauvaise mais qui se trouve être meilleure que la plupart des références du marché notées G.

Côté condition de conservation, rien ne manque dans cette cave mono-température (réglable de 9 à 15° C). Alarme visuelle de défaut de température, fonction hiver pour une installation dans une pièce non-chauffée comme un sous-sol, un garage ou un cellier, clayettes en bois de hêtre, porte vitrée double vitrage traitée anti-UV, serrure. Sans oublier la porte pleine pour assurer une obscurité la plus totale aux contenants les plus précieux.

Si son prix peut paraître un peu excessif (1399€), sachez que la marque tricolore Artevino fait partie des marques les plus fiables et qualitatives selon le dernier classement UFC Que Choisir.