Quelle cave à vin silencieuse acheter en 2024 ?

Tout comme un réfrigérateur, il est normal qu'un frigo à vin fasse de bruit. Le principal fautif : le compresseur. La grande majorité des caves à vin utilisent un système de refroidissement avec compresseur (froid statique), combiné dans certaines caves de vieillissement par une ventilateur dont le rôle est de répartir uniformément la température dans le compartiment (froid brassé). Fonctionnant en permanence, et plus précisement par cycles, il est le principal générateur de nuisances sonores.

Mais pour le bien-être des oreilles des vinophiles, les constructeurs ont trouvé une solution : les caves à vin sans thermoelectriques.

Inventé par un physicien français du même nom en 1834, le refroidissement par effet Peltier est avec le froid par absorption (peu répandu), le système qui produit le moins de bruit. Pas de bourdonnement, de cliquetti ou de gargouilli : les caves avec module Peltier sont les plus silencieuses avec un niveau sonore moyen de 35 dB.

Contrairement à ce que l'on pourrait croire, les bruits ne s'additionnent pas de manière linéaire. En effet, un niveau de sonore de 45dB additionné à un autre niveau de 45dB ne donne pas un total de 90dB mais de 48dB.

Mieux encore, pour deux bruits de niveaux sensiblement différents (de plus de 10dB de différence), le bruit le plus fort couvre le plus faible. Ainsi, si vous installez une cave à vin à côté d'un réfrigérateur dont le niveau sonore est supérieur, vous ne l'entendrez presque pas !

Choisir avec soin l'emplacement de votre futur cave à vin s'avère donc capital. Sans oublier l'importance de tenir compte du triangle d'or d'activité dans la cuisine car la proximité d'une source de chaleur pourrait entraîner une surconsommation d'énergie et le déclenchement plus fréquent d'un ventilateur par exemple.