La marque La Sommelière en bref
Comme son nom l'indique, la marque La Sommelière est une marque dont la spécialité est la distribution et la fabrication de caves à vins (conservation, service, vieillisement, encastrable), d'accessoires de stockage et d'autres types de caves (fromage, cigare, chocolat).
Installée à Arnage (72), à côté du Mans, la Sommelière est une marque française créé en 1995 et qui appartient au groupe Frio, un groupe qui détient également les marques Climadiff et Avintage.
Connue en France des professionnels de la distribution du vin depuis ses débuts (hôteliers, cavistes, restaurateurs), La Sommelière est surtout devenue à l'international une référence des caves à vin réfrigérée pour le grand public.
De la petite cave à vin de service 23 bouteilles à la cave professionnelle double zone 152 bouteilles, toute la gamme des caves à vins La Sommelière est fabriquée en Europe (Hongrie et Portugal).
Découvrez notre notre avis détaillé sur la marque La Sommelière
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Les meilleures caves à vin La Sommelière en 2023
CaveExcellence a sélectionné les caves La Sommelières qui présentent le meilleur rapport qualité/prix et les meilleures performances pour vous aider dans votre choix d'achat.La gamme d'armoires à vin de La Sommelière étant très large, vous retrouverez ci-dessous à la fois des caves à vin de chambrage, des caves à vin de services et de viellissement.
La Sommelière SLS102DZ Black
Cave polyvalente
La SLS102DZ est une des nouveautés de la gamme Service du fabricant tricolore La Sommelière. Cette cave à vin bi-zone pour accueillir dans deux compartiments différents pour une capacité totale maximale de 102 bouteilles. La zone supérieure pourra accueillir 56 bouteilles de vins blancs, pétillants et rosé à mettre à température de service (de 5°C à 12°C). La zone inférieure a une capacité de 46 bouteilles pour les vins rouges (12°C à 18°C).
- Capacité : 102 bouteilles
- Niveau sonore : 38 dB
- Nouvelle classe énergétique : G
- Classe climatique : SN-ST (10-38°C)
- Dimensions : 55 (L) x 58.5 (P) x 127.7 (H)
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La Sommelière LS51.2ZBLACK
Cave à vin de service
Pourquoi cette cave est une des meilleures du marché ? Parce que pour moins de 500€, vous allez pouvoir profiter d'une cave avec une capacité raisonnable (50 bouteilles), bi-zones (parfait pour mettre tous types de vins à température de dégustation) et très silencieuse ! Pour couronner le tout, elle est très belle et la marque française la Sommelière fait partie des marques les plus fiables.
- Capacité : 50 bouteilles
- Label énergie : G
- Niveau sonore : 37 dB
- Classe climatique : ST (+18 à 38°C)
- Dimensions : 48 L x 56.5 P x 83.8 Hcm
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La Sommeliere SLS51.2Z
Cave à vin de service
La SLS51.2Z et sa jumelle en couleur noire, est une des meilleures ventes chez La Sommelière. La raison de son succès : c'est un appareil 3-en-1 ! C'est une cave de service, multi-température et presque une petite cave de vieillissement à prix abordable (moins de 500€). C'est la cave idéale pour les amateurs de vins qui habitent en appartemment.
- Capacité : 50 bouteilles
- Niveau sonore : 40dB
- Nouvelle classe énergétique : G
- Classe climatique : ST (16 à 38°)
- Dimensions : 48m (L) x 56.5cm (P) x 83.8cm (H)
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La Sommeliere APOGEE150
Cave de vieillissement
Le spécialiste français de la cave à vin grand public, la Sommelière, a dégainé en 2023 une cave dont le modernisme et le style ont tapé dans l'œil des meilleurs experts du vin et sommeliers. Une cave à vin de vieillissement qui possède toutes les caractéristiques de la cave idéale : contrôlable à distance, belle, température stable, une grande capacité de stockage... et en plus elle est très discrète et consomme peu d'électricité. Incontestablement la cave à vin tendance de cette année 2023.
- Capacité : 147 bouteilles
- Niveau sonore : 37 dB (classe C)
- Classe énergétique : E
- Classe climatique : ST (18 à 38°C)
- Dimensions : 55.5(L) x 58 (P) x 145cm (H)
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La Sommelière LS12C
Cave à vin de service
Elle ne vous rappelle rien ? La Climadiff CC12 peut-être ? Normal, ces deux caves sont fabriquées par le groupe français Frio, leader des appareils de conservation en France. Cette cave à vin de poche est encore plus compacte que sa cousine avec seulement 48 centimètres de hauteur. Sa principale force réside dans son système de réfrigération hybride qui combine le gaz réfrigérant R600A, un gaz moins nocif pour l'environnement, et une ventilation sans ventilateur et donc sans bruit.
- Capacité : 12 bouteilles
- Niveau sonore : 26dB
- Nouvelle classe énergétique : F
- Classe climatique : N (16 à 32°)
- Dimensions : 34.5cm (L) x 46cm (P) x 48cm (H)
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La Sommelière PRO 110
Cave de vieillissement
Petite sœur de la PRO160 (152 bouteilles), la PRO110 est une cave à vin de vieillissement digne des meilleurs restaurants ! La disposition horizontale des bouteilles offre une scénographie originale des vins et surtout une lecture facilitée des étiquettes. Une cave au design très singulier destinée avant tout aux professionnels mais aussi à ceux qui souhaitent inviter au regard sur leur collection de vins millésimés.
- Capacité : 107 bouteilles
- Niveau sonore : 44 dB
- Nouvelle classe énergétique : G
- Classe climatique : N (16 à 32°C)
- Dimensions : 63 (L) x 74(P) x 139 (H)
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La Sommeliere LSBU18X2
Cave à vin encastrable
Il reste un espace de 30cm sous votre plan de travail ? Et si vous sublimiez votre cuisine avec cette petite cave à vin de service encastrable ? Outre son faible encombrement, cette cave vous permettra de conserver jusqu'à 20 bouteilles à portée de main, aussi bien pour le service que pour la garde longue. En effet, en régulant l'hygrométrie, la LSBU18X2 est presque une cave à vin de vieillissement.
- Capacité : 20 bouteilles
- Niveau sonore : 40 dB
- Etiquette énergétique : F
- Classe climatique : SN-N (10-32°C)
- Dimensions : 29.5cm largeur x 57.5cm profondeur x 82cm hauteur
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La Sommelière e-Cellar 185
Cave de vieillissement
C'est tout simplement la cave la plus avancée d'un point de vue technologique à l'heure actuelle. Les sommeliers "millenials" qui ne jurent que par les appareils connectés auront probablement un coup de foudre pour cette cave intelligente d'une capacité de 185 bouteilles. La Sommelière a breveté un système unique au monde de clayettes connectées qui, combiné avec l'application Vinotag, permet d'avoir un inventaire en temps réel de la cave.
- Capacité : 185 bouteilles
- Niveau sonore : 41 dB
- Nouvelle classe énergétique : G
- Classe climatique : N (16 à 32°C)
- Dimensions : 72 (L) x 68.5 (P) x 204.5 (H)
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Conseil
Le modèle phare de la marque
La Sommelière CTVNE186A
Cave de vieillissement
- Capacité : 194 bouteilles
- Classe énergétique : A
- Classe climatique : SN-ST (+10 à 38°C)
- Dimensions : 59.5 x 71 x 158cm
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Notre avis sur la La Sommelière CTVNE186A
Elle se dresse fièrement du haut de son mètre 61 et peut se vanter de pouvoir accueillir près de 200 bouteilles de vin ! Avec La Sommelière CTVNE186A, on ne joue clairement pas dans la même cour d'école que les petits vinophiles du dimanche. Elle s'adresse à des sommeliers en herbe qui souhaitent que leurs grands crus classés se bonifient dans des conditions optimales.
Et ces conditions, cette cave de vieillissement les offrent toute ! A commencer par son système de froid brassé qui permet une répartition homogène de la température à l'intérieur du compartiment réfrigéré. Sa fonction "Hiver" lui offre la possibilité d'être installée dans n'importe quelle pièce non chauffée de la maison et de maintenir sa température intérieure la plus stable possible. Veillez toutefois à vous assurer que la température de cette pièce ne descende pas en dessous des 5 degrés !
Nous passons sur le bea-ba de la cave de vieillissement : système anti-vibrations, porte vitrée traitée contre les Ultra Violet, filtre à charbon, contrôle de l'hygrométrie. Soulignons toutefois que les clayettes en bois massif sont fixes. A ce sujet, gardez à l'esprit que toutes les bouteilles n'ont pas la même forme.
On a aimé :
- Capacité : 194 bouteilles
- Niveau sonore de 43 dB
- 4 clayettes en bois massif
- Fonction "hiver" pour une installation dans les pièces non-chauffées
Conseil
Notre avis sur la Sommelière
Que faut-il penser de cette marque de frigo à vin ? Qualité, service après vente, performances : nous vous donnons notre avis ci-dessous.
La gamme
Deux gammes peuvent être distinguées parmi les caves à vin de la marque française La Sommelière : le milieu de gamme représenté par la grande majorité des caves à vin de service et de vieillissement des gammes Tradition et Service et le haut de gamme constitué par les grandes caves à vin multi-zones de la gamme Prestige et les caves à destination des professionnels comme les distributeurs à vin double zone et les caves avec preservin intégré.
Si on met de côté les caves à vin encastrables pour lesquels la marque du Mans ne propose que très peu de références , la gamme La Sommelière couvre tous les besoins, à la fois en terme de capacités ( de 24 à 329 bouteilles pour la VIP330P), de température (mono-compartiment et multi-températures) et de design (noir, inox, porte pleine, porte vitrée ).
D'après son catalogue 2019, La Sommelière semble avoir maintenu dans sa gamme les caves dites "hybrides", les caves de chambrage thermoélectriques comme la petite cave LSC28 ou la plus récente LS28KB qui permettent la mise à température de 28 bouteilles de vin.
La qualité
Que dire du rapport qualité / prix et de la fiabilité des caves réfrigérées et thermoélectriques de La Sommelière ? Commençons par le niveau d'équipements des armoires et prenons l'exemple des étagères à vins, appelées communément des clayettes. Contrairement aux marques "premier prix" comme Klarstein, La Sommelière équipe (à quelques exceptions près) la plupart de ses armoires de service et de conservation de clayettes en hêtre ou en chêne massif.
Quant aux caves de vieillissement, et contrairement aux caves de la marque Haier par exemple, elles sont systématiquement livrées avec un kit de pierres de lave permettant de réguler manuellement l'hygrométrie au sein de la cave. De même qu'elles sont équipées d'un filtre à charbon actif. Un niveau d'équipement bon, voire très bon par conséquent au regard de ce qui se fait chez la concurrence.
En ce qui concerne la fiabilité, si on met volontairement de côté les critiques de clients n'ayant pas lu les recommandations d'usage portant sur la température (non, la température n'est jamais uniforme dans une cave à vin !), le bruit (une cave de vieillissement n'a rien à faire dans un salon !) , la consommation électrique (une cave en pose libre ne s'intègre pas au risque de consommer d'avantage) ou encore l'état des colis à la livraison, la marque essuis toutefois bon nombre d'avis négatifs sur des problèmes de dysfonctionnement (ventilateur, compresseur, porte).
Le service client La Sommelière se montre en revanche extrêmemement réactif à la fois sur Trustpilot, Amazon ou les autres sites sur lequels il commercialise ses appareils. Un bon point !
Les performances
C'est un argument qu'il faut absolument prendre en compte lors de l'achat d'une cave à vin. Si les frigos à vins, au même titre que la plupart des appareils électroménagers, sont de moins en moins gourmand en électricité, ce sont des appareils qui fonctionnent en permance et dont la consommation doit être la plus basse possible. De ce côté là, la marque du groupe Frio propose des appareils qui se situent dans la fourchette haute du marché, avec une grande majorité de caves de classe A et A +.
FAQ
Questions fréquentes sur les caves La Sommelière
Que faut-il penser de cette marque de frigo à vin ? Qualité, service après vente, performances : nous vous donnons notre avis ci-dessous.
Une cave Climadiff ou La Sommelière ?
Avant de répondre à cette question, il faut savoir que les deux marques appartienent au même groupe, le groupe Frio. Ces caves à vin partagent de fait les mêmes qualités et les mêmes défauts. Toutefois, les caves La Sommelière et Climadiff se distinguent principalement par leur design avec un style plus traditionnel pour La Sommelière et des lignes et matériaux plus moderne pour Climadiff. Autre différence, la marque Climadiff offre un choix beaucoup plus vaste de caves encastrable sous plan et intégrables.
Quelle est la température d'une cave à vin La Sommelière ?
Si la température de conservation du vin idéale est de 12 °C, en fonction du type de stockage (chambrage, service, maturation), la température d'une cave à vin La Sommelière ne sera jamais la même. En effet, entre un vin blanc qui se déguste autour des 10 °C et un vin rouge à boire chambré, l'écart de température peut largement dépasser les 10 °C.
C'est pourquoi la plage de réglage de la température des caves des gammes Service, Prestige et Traditon va de 4 à 20 °C.